jueves, 25 de febrero de 2010
24 años
Otro año que se cumple, 25 de febrero y asoman mis 24 años. Ha sido un año cargado de experiencias, he vivido de todo este año, se han roto mil cristales pero se han recompuesto otros cuantos. Y lo bueno de lo vivido es lo que deja en el camino, te hace fuerte y te hace prepararte para todo.
La verdad es que estos 24 años están despertando cargados de sorpresas y también de responsabilidades y como siempre...también de problemas, pero estoy en un momento que creía muy lejano y jamás pensé vivir y una vez más la vida me demuestra que las cosas llegan aunque se hagan de esperar.
Gracias a todas las personas cercanas y lejanas, a todos aquellos que me formáis día a día, a todos lo que de un modo u otro habéis pasado por mi vida, estáis en ella y los que quedáis por venir, sin vosotros no sería lo que soy.
Y gracias en especial a tí, por haber entrado en mi vida y quererme así.
Os quiero.
martes, 23 de febrero de 2010
Una entrada dulce: EL CHOCOLATE.
"El chocolate o "Tchocolatl" era una bebida amarga y picante por la que los aztecas sentían una gran pasión y que estaba reservada al emperador, a los nobles y a los guerreros. Sin embargo, Cristóbal Colón y sus compañeros la encontraron realmente mala la primera vez que la probaron a principios del siglo XVI, no podían imaginarse entonces en lo que se convertiría esta amarga bebida un tiempo después.Esta bebida estaba elaborada con habas de cacao que servían a la vez de mercancía, moneda y bebida.Su preparación no era fácil. Primero se tostaban las habas de cacao para ser posteriormente trituradas hasta hacer una pasta que se mezclaba con agua. Dicha mezcla se calentaba y se retiraba la manteca de cacao que subía a la superficie.Se le podía añadir guindilla, pimienta, vainilla o harina de maíz.No obstante, pasaría tiempo hasta que la bebida de chocolate llegara a ser la favorita de los colonos españoles. Esto ocurrió cuando se le agregó un ingrediente: el azúcar".
El chocolate es sinónimo de amor. Es ese alimento delicioso originario de América que nuestros ancestros consideraban "la comida de los dioses".
1. El chocolate debe su tentador sabor al hecho de tener más de 500 componentes de sabor. La vainilla y la fresa tienen menos de la mitad.
2. Gracias a que el chocolate contiene ingredientes como calcio y fosfato, podría prevenir las caries en lugar de provocarlas, de acuerdo con la Asociación Dental Estadounidense.
3. Napoleón, quien llevó una vida agotadora tanto dentro como fuera del campo de batalla, llevaba chocolate consigo durante sus campañas militares y lo comía cada vez que necesitaba incrementar su energía.
4. Darle un chocolate a su perro podría matarlo. La teobromina, causa de la toxicidad del chocolate, estimula el músculo cardiaco y el sistema nervioso central. Tan sólo 50 gramos de chocolate con leche podrían ser letales para un cachorro de cuatro kilos y medio.
5. Esa embriagadora sensación que ocurre cuando está enamorado se da porque el cerebro produce feniletilamina. Se puede obtener un efecto similar con el chocolate, que contiene la misma sustancia, aunque un exceso puede alterar el sistema nervioso.
6. La realeza española probó el chocolate por primera vez cuando Hernán Cortés llevó esta bebida a España en 1529. Fueron los ingleses, tres siglos después, quienes consumieron por primera vez chocolate sólido.
7. En el Siglo 17, la bebida de moda era chocolate mezclado con leche, vino o cerveza.
8. No fue hasta que la Facultad de Medicina de París aprobó el chocolate, anteriormente considerado una droga nociva y bárbara, que la corte francesa, y luego el pueblo de Francia, lo aceptaron.
9. La sangre en la famosa escena de la regadera en el filme "Psicosis", de Alfred Hitchcock, de 1960, no era sangre, sino jarabe de chocolate.
10. En la sociedad azteca, el chocolate era tabú para las mujeres porque se consideraba un afrodisiaco.
11. El chocolate contiene una sustancia química que ayuda a contrarrestar la depresión, afirman los científicos.
12. Con 185 mil 806 metros cuadrados de espacio de suelo, la fábrica de chocolate más grande del mundo fue construida en Hershey, Pennsylvania, en 1905.
13. El emperador azteca Moctezuma II consideraba al chocolate como un viagra de su época, y bebía 50 tazas al día antes de elegir entre sus 700 esposas y amantes.
viernes, 19 de febrero de 2010
"Después de rezar una oración en memoria del cantante, los presos del Centro de Detención y Rehabilitación de Cebu (centro), cantaron algunas de las más conocidas canciones del difunto artista y también hicieron la coreografía de su canción más famosa.
Hace dos años, los presos de este centro penitenciario se hicieron conocidos al difundir por Youtube su versión coreográfica de "Thriller" filmada en el patio de la cárcel, que registró 23 millones de conexiones.
La versión de "Thriller" de los presos de Cebu, condenados por delitos que van desde el tráfico de droga hasta el asesinato, se ha convertido en una atracción turística que atrae a numerosos visitantes que suelen tomarse fotografías junto a los reclusos, vestidos con su típico atuendo carcelario color naranja".
martes, 16 de febrero de 2010
Hoy es un día raro, la lluvia y el frío se apoderan del cielo,
me he despertado infinitas veces en la noche, luchando entre pesadillas,
miedos y gritos ahogados.
Empieza un nuevo cuatrimestre y el agobio se apodera de mí aunque no lo quiera,
nuevas asignaturas, nuevo horario, poco tiempo, mil cosas por hacer y... ¿cómo hacerlo todo bien? Supongo que todos los que estudiamos o trabajamos nos encontramos en esta tesitura muchas veces.
Odio hablar del curso, odio hablar de las expectativas que se derrumban, de cuando las cosas no salen como uno querría en cuanto a cuestiones de trabajo se refiere y por qué se ha retrasado todo, rememorando momentos que nunca hubiera querido vivir, es inevitable y automático.
A veces me siento como una tonta, ya es hora de remontar, el tiempo se acaba.
domingo, 14 de febrero de 2010
TODO INCLUÍDO
"Cuatro parejas del Medio Oeste estadounidense realizan el sueño de su vida viajando a una isla paradisíaca. Una de las parejas va con la intención de solucionar sus problemas matrimoniales, y las otras tres tienen la intención de divertirse con las motos de agua, relajarse en el spa y pasarlo bien en general. Pero no tardan en descubrir que la participación en la terapia de pareja que ofrece el hotel no es opcional. La oferta de grupo tiene un precio".
Una película que por el trailer aparenta prometer más humor del que da, aún así tiene bastantes golpes muy buenos y relata de una manera desenfadada los problemas a los que puede llegar una pareja.
La idea del argumento es bastante buena, aunque con un final previsible. Algunos actores fallan un poco para este registro cómico, lo que le quita mérito, pero se complementan con buenos papeles como los de Vince Vaughn, Jon Favreau y Kristin Davis.
Aún así, es una película para pasar un buen rato.
martes, 9 de febrero de 2010
Matrimonio; ¿necesario y suficiente?
Hoy en día, la necesidad de casarse es cada vez menor, el hecho de firmar unos papeles para certificar ante el mundo que tienes pareja es cada vez menos necesario.
Algunos afirman que el matrimonio ha estropeado sus vidas, que en cuanto te casas todo cambia. Para otros, casarse es lo mejor que podría pasarles. Esa necesidad de pertenecer al otro hecha pública...es tan romántica y vital...
Otros dicen que las mujeres nos volvemos malas cuando firmamos dicho papel y que los hombres se acomodan cuando viven en matrimonio..., a resumir de cuentas: TODO CAMBIA.¿Por qué cambia todo al firmar un papel? ¿Es realmente necesario un papel para declarar tu amor al mundo? ¿Necesitamos dicho papel para sentirnos seguros?
Por un lado podríamos decir que no, no es necesario ese papel para demostrar que quieres a tu pareja. Y en cuanto te casas, puede que al tener ya asegurada esa pertenencia, te acomodes, cambies, pues...total..., ya se da todo por ganado.
Pero por otra parte..., necesitamos declarar al mundo ese amor por el otro, celebrarlo ante todos, dar un paso más, consolidar ese vínculo, además de por ser importante, porque de esa forma parece que se nos garantiza que sea para toda la vida. Aunque , he de decirlo, en esta vida, nadie nos garantice nada.
domingo, 7 de febrero de 2010
Cuando apareces...
jueves, 4 de febrero de 2010
¿Cómo saber cuánto confiar?
En un mundo donde hacer el tonto está tan al alcance de la mano,
es muy difícil tenerlo todo claro,
y cuando encuentras algo por lo que merece la pena luchar...a veces, por más que quieras, cuesta mucho confiar.
La carrera hacia la confianza es como un camino lleno de espinas,
te pinchas y te sigues pinchando,
y cuando ya no puedes sangrar más... aparece esa rosa que esperabas.
Pero tus manos están tan cansadas y marcadas, la sangre es tan fresca...
que esa rosa te costará coger y aún cuando te animes a admirarla y apreciar su fragancia...
aún cuando creas que la podrás coger, siempre temerás sangrar.
¿Cómo saber cuánto confiar?
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